Puertorriqueño Pinchos de cerdo

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Con la temporada de barbacoa llegando a su fin pronto para el año me imaginé que ahora es el momento perfecto para tirar otra de mis impresionantes recetas puertorriqueñas. Ahora he hecho mis brochetas de pollo antes, cuando lo hice me preguntaron mucho si hay una versión de esta receta hecha con cerdo. Bueno, ¿sabes qué? ¡Ahi esta! Así que decidí por este fin de semana agradable de asar a la parrilla que decidí romper mi Puertorriqueño Pinchos de cerdo! Esto puede ser una receta puertorriqueña, pero es tan bueno que literalmente cada uno va a encantar esto. Es una victoria fácil para cualquier familia reunirse, o simplemente tener amigos. Lo digo mucho pero esto realmente es una manera rápida y sencilla de mojar los dedos de los pies en el mundo de la cocina puertorriqueña. ¡Adelante dé a este un intento a individuos que sé que usted los amará totalmente!

¿Tienen ustedes una receta puertorriqueña que solo necesitan saber cómo cocinar? Golpéame y dime qué es.

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Pinchos de Cerdo receta

2017-08-30 19:49:15

Serves 6

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Prep Time

4 hr

Cook Time

20 min

Total Time

4 hr 20 min

Prep Time

4 hr

Cook Time

20 min

Total Time

4 hr 20 min

Ingredients

1. 1-1 / 2 cucharadita de orégano
2. 1 cucharadita de comino
3. sal
4. 1/2 taza de azúcar morena
5. Pimienta
6. 5 Dientes de ajo picados
7. 1/3 taza de jugo de naranja
8. 2 cucharadas de lim jugo
9. 1 cucharada de ron (Bacardi por supuesto lol)
10. 2-1 / 2 libras de cerdo, cubo
11. 1/2 cebolla roja, cuarteada
12. 1 pimiento, cortado en tiras

Instructions

1. En un tazón grande, combine orégano, comino, sal, pimienta y ajo.
2. Agregue el zumo de naranja, el jugo de lima y el ron.
3. Pierce cubos de cerdo con una punta de cuchillo o tenedor. Agregue el cerdo, la cebolla y el pimiento para adobar y mezclar bien. Cubra y refrigere durante 4 horas.
4. Hilo de cerdo, cebolla y pimientos en los pinchos. Parrilla a fuego medio durante 10 a 15 minutos, revolviendo los pinchos cada 3 a 4 minutos, mientras que al horno con adobo
5. ¡disfrutar!

By Tony Rican

Adapted from Average Guy Gourmet

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